منتدى همس الغرام
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكرا
ادارة المنتدي



 
الرئيسيةالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 كريات الشوكولاته

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
الياقوته الحمراء
V.I.P
V.I.P
avatar

الأوسمه : عضو
انثى عدد الرسائل : 687
العمر : 32
تاريخ التسجيل : 08/03/2009

مُساهمةموضوع: كريات الشوكولاته   3/30/2009, 10:21

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

[center]
اليوم حبيت أني أدخلكم وياي عالم المطبخ عشان نتفنن في الطبخ وأتمنى يعجبكم ألي حضرته لكم اليوم
بس للا سف مافي صور حتى تشوفو الشكل النهافي للوصفه بس جد هي سهله و إن شاء الله تعجبكم .

كريات الشوكولاته
*المقادير:_

زبده (كميه مش كبيره و لا صغيره إنما وسط)
رشة هيل ناعم جدا جدا
رشة قرفه ناعم جدا جدا
للزينه شوكولاه سائله (يمكن إعدادها)

*الطريقة:_

نطح البسكويت طحن ناعم جدا جدا نضفي القرفه و الهيل الناعمين و من ثم
نخلط البسكويت الناعم مع الزبده حتى يصير عندنا عجينه بس تكون جامده عشان هيك قلنا إنا محتاجين كمية وسط من الزبده .
وبعدها نبدأ بتشكيل كريات صغيره من خليط البسكويت ونصفها في صينيه و نتركها تبرد بالثلاجه لتجمد قليلا مدة 15 دقيقه او أكثر بقليل لو احببتم فلن يحدث لها شيء.
أثناء ذلك نبدا بإعداد الشوكولاه السائله وذلك عن طريق تكسير شوكولاته جامده و جاهزه من البقاله أو السوبرماركت مثل كاكاو جلاكسي (حسب الرغبه) و نضعها في قدر معدني صغير و نسكب القليل من الحليب السائل عليها و نضع هذا القدر الصغير بقدر كبير مملوء بماء يغلي على النار و ستلاحظون ذوبان الشوكولاته ضافة المزيد من الحليب بكميات صغيره سيتكون لديكم شوكولاته سائله (لاتحتاجون إلى السكر بالمره فالحليب السائل لن يقلل السكر بالكاكاو) ثم نرفعهامن الماء المغلي و نتركها تبرد.
بعد أن تبرد الشوكولاته نصبها بطريقه عشوائيه بملعقه على كراتت البسكويت ونتركها تبرد بالثلاجه ثم نصفها في صح التقديم
و بالهناء و الشفاء و العافيه كمان .
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
نـــــدوشـــــة
V.I.P
V.I.P
avatar

الأوسمه : الأبداع
انثى عدد الرسائل : 1101
العمر : 29
الموقع : الرياض
البلاد :
تاريخ التسجيل : 20/03/2009

مُساهمةموضوع: رد: كريات الشوكولاته   3/30/2009, 14:38

يمممممممممممممم يمممممممم يمممممممممممم
يسلمو ايديكي
ويعطيكي الف عافيه
ولما تعمليها ماتنسيني بصحن
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
فيروس الـ ح ـب
نائـب المديـر
avatar

img]http://i46.tinypic.com/e8s7dt.jpg[/img]

الأوسمه : التميز الأداري
ذكر عدد الرسائل : 883
العمر : 28
الموقع : في الدنيا
العمل/الترفيه : طالب جامعي وياليت الحظ جاء معي
رقم العضويه : 10
البلاد :
تاريخ التسجيل : 07/03/2009

مُساهمةموضوع: رد: كريات الشوكولاته   3/31/2009, 12:46

امممممممممم



حلوة وبسيطه يسلمو ايديكـ ياقوته


بس اكيد صحيه اهم شي عندنا الصحه

هههههههههههههههههههه


تقبلي مروري

_________________________________________________
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://iori.ahlamontada.com
الياقوته الحمراء
V.I.P
V.I.P
avatar

الأوسمه : عضو
انثى عدد الرسائل : 687
العمر : 32
تاريخ التسجيل : 08/03/2009

مُساهمةموضوع: رد: كريات الشوكولاته   3/31/2009, 18:55

شكرا على مروركم الحلو و الطيب إن شاء الله لنا عوده لعالم المطبخ مره ثانيه و ياريت انتو قريبين مني عشان تجربو هذه الطبخه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
كريات الشوكولاته
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى همس الغرام  :: .. ..::: ღ♥ღ منتديــات الأســرة ღ♥ღ :::.. .. :: شـارع حـــواء-
انتقل الى: